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双胶纸具有质地优良、平滑度好、抗拉强度高等特点，因此常用作书籍印刷纸张，至于是否可以用双胶纸做食品包装纸，则需要考虑其安全性、卫生性以及对食品的保护性。
食品包装纸需要满足一系列严格的标准和要求，包括无毒无害、良好的阻隔性能、防潮性能、印刷适应性等，双胶纸可能不完全满足这些要求，双胶纸在生产过程中可能含有一些化学物质，这些物质在与食品接触时可能会迁移到食品中，从而对食品安全造成潜在风险，从安全和卫生的角度来看，不建议使用双胶纸作为食品包装纸。
如果确实需要使用纸张进行食品包装，应该选择符合相关标准和规定的食品级包装纸，这些纸张经过特殊处理，确保其安全性和卫生性，并且具有良好的阻隔性能，能够保护食品免受外界环境的影响。
信息仅供参考，如有更多关于双胶纸与食品包装的问题，可以咨询纸张生产商或相关食品安全机构，以获取更准确的建议。